אמצע הסתיו יגיע, היום הרשו לי להציג את מקור עוגת הירח.

יש סיפור על עוגת הירח. בתקופת שושלת יואן, סין נשלטה על ידי העם המונגולי. מנהיגים משושלת סונג הקודמת לא היו מרוצים מהכניעה לשלטון הזר, והחליטו למצוא דרך לתאם את המרד, בידיעה שחגיגת הירח מתקרבת, והורו על הכנת עוגות מיוחדות. בכל עוגת ירח נאפה מסר עם קווי המתאר של ההתקפה. בליל חגיגת הירח, המורדים תקפו בהצלחה והפילו את הממשלה. כיום, עוגות ירח נאכלות לציון אגדה זו ונקראו "עוגת הירח".

במשך דורות, עוגות ירח הוכנו עם מילויים מתוקים של אגוזים, שעועית אדומה מעוכה, מחית זרעי לוטוס או תמרים סיניים, עטופות בבצק, לפעמים ניתן למצוא חלמון ביצה מבושל באמצע הקינוח העשיר והטעים, אנשים משווים עוגות ירח לפודינג שזיפים ועוגות פירות המוגשות בעונות חג אנגליות.

כיום, ישנם מאות סוגים של עוגות ירח למכירה חודש לפני בואו של פסטיבל הירח.