אמצע הסתיו יגיע, היום תן לי להציג את המקור של עוגת הירח

יש את הסיפור הזה על עוגת הירח, בתקופת שושלת יואן, סין נשלטה על ידי העם המונגולי, מנהיגים משושלת סונג הקודמת לא היו מרוצים מהכניעה לשלטון הזר, והחליטו למצוא דרך לתאם את המרד, בידיעה שפסטיבל הירח מתקרב, הורה להכין עוגות מיוחדות, אפויה בכל עוגת ירח הייתה מסר עם מתווה המתקפה, בליל חג הירח, המורדים תקפו בהצלחה והפילו את הממשלה.כיום, עוגות ירח נאכלות כדי להנציח את האגדה הזו ונקראו עוגת הירח

במשך דורות, עוגות ירח הוכנו במילויים מתוקים של אגוזים, שעועית אדומה מעוכה, ממרח זרעי לוטוס או תמרים סיניים, עטופות במאפה, לפעמים ניתן למצוא חלמון ביצה מבושל באמצע הקינוח בעל הטעם העשיר, אנשים משווים עוגות ירח לפודינג השזיפים ועוגות הפירות שמוגשות בעונות החגים האנגליות

כיום, יש מאה זנים של עוגות ירח למכירה חודש לפני הגעת פסטיבל הירח