הפסטיבל הגדול ביותר בסין והחג הציבורי הארוך ביותר

ראש השנה הסיני, הידוע גם בשם פסטיבל האביב או ראש השנה הירחי, הוא הפסטיבל הגדול ביותר בסין, עם חופשה ארוכה של 7 ימים. כאירוע השנתי הצבעוני ביותר, חגיגת ה- CNY המסורתית נמשכת זמן רב יותר, עד שבועיים, והשיא מגיע סביב ערב השנה החדשה.

זמן למפגש משפחתי

השנה החדשה האוניברסלית שנצפתה ב -1 בינואר, השנה החדשה הסינית לעולם אינה נמצאת בתאריך קבוע. התאריכים משתנים על פי לוח השנה הירחי הסיני, אך בדרך כלל נופלים ביום בין 21 בינואר ל -20 בפברואר בלוח השנה הגרגוריאני, תאריך השנה כדלקמן

ארוחת ערב מפגש משפחתי - ערב ראש השנה

הבית הוא המוקד העיקרי של פסטיבל האביב. כל הסינים מצליחים לפלס את דרכם הביתה לכל העד האחרון בערב ראש השנה, לארוחת איחוד עם כל המשפחה. המסלול החיוני בכל התפריטים הסיניים לארוחת איחוד יהיה דג שלם מאודה או קלוע, המייצג עודף מדי שנה. סוגים שונים של בשר, ירקות ופירות ים עשויים לכלים עם משמעויות משמחות. כופתאות הכרחיות עבור הצפוניות, ואילו עוגות אורז לדרום. הלילה מבלה בהנאה מהחגיגה הזו יחד עם שיחות משפחתיות עליזות וצחוק.

מתן מעטפות אדומות - איחולים באמצעות כסף

מתינוקות שזה עתה נולדו לבני נוער, כסף מזל יינתן על ידי קשישים, עטופים בחבילות אדומות בתקווה לפזר רוחות רעות מהילדים. CNY 100 עד 500 שטרות אטומים בדרך כלל במעטפה אדומה, בעוד שיש גדולים עם CNY 5,000 במיוחד באזורים הדרומיים -מזרחיים העשירים. מלבד סכום חד פעמי קטן, מרבית הכסף משמש לרכישת צעצועים, חטיפים, בגדים, כלי כתיבה או ניצולים להוצאות החינוך העתידיות שלהם.

עם הפופולריות של אפליקציות העברת הודעות מיידיות, לעיתים רחוקות נראים כרטיסי ברכה. מהבוקר ועד חצות ערב השנה החדשה, אנשים משתמשים באפליקציה WeChat כדי לשלוח הודעות טקסט, הודעות קוליות ואמוג'ים שונים, שחלקם מציגים את שלט החיות לשנה החדשה, כדי להחליף ברכות ומשאלות טובות. מעטפות אדומות דיגיטליות הופכות פופולריות במידה ניכרת ומעטפה אדומה גדולה בצ'אט קבוצתי תמיד מתחילה משחק תופס שמח.ברכות ומעטפות אדומות דרך WeChat

צפייה בגאלה של ראש השנה של CCTV - 20:00 עד 0:30

אין להכחיש כי גאלה ראש השנה של CCTV הוא המיוחד ביותר בטלוויזיה הנצפית בסין, למרות הצפייה היורדת בשנים האחרונות. השידור החי של 4.5 שעות כולל מוסיקה, ריקוד, קומדיה, אופרה ומופעים אקרובטיים. למרות שהקהל הופך להיות יותר ויותר ביקורתי בתוכניות, זה לעולם לא עוצר אנשים להפעיל את הטלוויזיה בזמן. השירים והמילים המענגים משמשים כרקע רגילה לארוחת איחוד, שכן אחרי הכל זו הייתה מסורת מאז 1983.

מה לאכול - עדיפות הפסטיבל

בסין, אמירה ישנה הולכת 'אוכל הוא הדבר החשוב הראשון עבור אנשים' ואילו פסטיבל המשקל של "3 קילו". שניהם מראים את אהבת העם הסיני לאוכל. כנראה שאין אנשים אחרים כמו הסינים שכל כך נלהבים ומהירים בבישול. מלבד דרישות בסיסיות של מראה, ריח וטעם, הם מתעקשים ליצור אוכל פסטיבלים הנושאים משמעויות משוערות ולהביא מזל טוב.

תפריט שנה חדשה ממשפחה סינית

• כופתאות

  

  - מלוח
  - להרתיח או לאדים
  - סמל הון לצורתו כמו מטיל זהב סיני עתיק.

• לָדוּג

  

  - מלוח
  - Steam או Braise
  - סמל עודף בסוף השנה ובהצלחה לשנה הקרובה.

• כדורי אורז גלוטניים

  

  - מתוק
  - רתיחה
  - צורה עגולה העומדת לשלמות ומפגש משפחתי.

.