הפסטיבל הגדול ביותר של סין וחג הציבור הארוך ביותר

ראש השנה הסיני, הידוע גם כפסטיבל האביב או ראש השנה הירחית, הוא הפסטיבל הגדול ביותר בסין, עם חופשה בת 7 ימים. כאירוע השנתי הצבעוני ביותר, חגיגת ה-CNY המסורתית נמשכת זמן רב יותר, עד שבועיים. השיא מגיע בסביבות ערב ראש השנה הירח.

זמן למפגש משפחתי

השנה החדשה האוניברסלית שנצפתה ב-1 בינואר, ראש השנה הסיני לעולם אינו בתאריך קבוע. התאריכים משתנים בהתאם ללוח השנה הירחי הסיני, אך בדרך כלל נופלים ביום שבין ה-21 בינואר ל-20 בפברואר בלוח הגרגוריאני, התאריך של שנה זו כדלקמן

ארוחת ערב איחוד משפחות – ראש השנה

הבית הוא המוקד העיקרי של פסטיבל האביב. כל הסינים מצליחים לעשות את דרכם הביתה לכל המאוחר בערב השנה החדשה, לארוחת איחוד עם כל המשפחה. המנה החיונית בכל התפריטים הסיניים לארוחת ערב איחוד תהיה דג שלם מאודה או קלוע, המייצג עודף מדי שנה. סוגים שונים של בשר, ירקות ופירות ים הופכים למנות עם משמעויות טובות. כופתאות הן הכרחיות לתושבי הצפון, בעוד עוגות אורז לתושבי הדרום. הלילה נהנה מהסעודה הזו יחד עם שיחה משפחתית עליזה וצחוק.

מתן מעטפות אדומות - איחולים באמצעות כסף

מתינוקות שזה עתה נולדו ועד לבני נוער, כסף מזל יינתן על ידי קשישים, עטופים בחבילות אדומות בתקווה להפיג רוחות רעות מהילדים. שטרות של 100 עד 500 CNY נסגרים בדרך כלל במעטפה אדומה, בעוד שישנם שטרות גדולים עם עד 5,000 CNY במיוחד באזורים הדרום מזרחיים העשירים. מלבד סכום חד פעמי קטן, רוב הכסף משמש לקניית צעצועים, חטיפים, בגדים, מכשירי כתיבה, או נשמר עבור ההוצאות החינוכיות העתידיות שלהם.

עם הפופולריות של אפליקציות הודעות מיידיות, כרטיסי ברכה נראים לעתים רחוקות. משעות הבוקר ועד חצות הסילבסטר משתמשים באפליקציית Wechat כדי לשלוח הודעות טקסט, הודעות קוליות ואימוג'ים שונים, שבחלקם מופיע שלט החיה של השנה החדשה, כדי להחליף ברכות ואיחולים. מעטפות אדומות דיגיטליות הופכות פופולריות במידה ניכרת ומעטפה אדומה גדולה בצ'אט קבוצתי תמיד מתחילה משחק חטוף שמח.ברכות ומעטפות אדומות דרך Wechat

צפייה בחגיגות השנה החדשה במעגל סגור – 20:00 עד 0:30

אין להכחיש כי ה חגיגת השנה החדשה במעגל סגור הוא ספיישל הטלוויזיה הנצפה ביותר בסין, למרות הירידה במספר הצפייה בשנים האחרונות. השידור החי בן 4.5 שעות כולל מופעי מוזיקה, ריקוד, קומדיה, אופרה ומופעי אקרובטיקה. למרות שהקהל הופך יותר ויותר ביקורתי כלפי התוכניות, זה לא מפריע לאנשים להדליק את הטלוויזיה בזמן. השירים והמילים המענגים משמשים רקע רגיל לארוחת איחוד, כי אחרי הכל זו מסורת מאז 1983.

מה לאכול - עדיפות הפסטיבל

בסין, פתגם ישן אומר 'אוכל הוא הדבר החשוב הראשון לאנשים', בעוד שפתגם מודרני אומר 'עלייה במשקל של 3 קילו בכל פסטיבל'. שניהם מראים את אהבת העם הסיני לאוכל. כנראה שאין עוד אנשים כמו הסינים שכל כך נלהבים וקפדניים לגבי בישול. מלבד דרישות בסיסיות של מראה, ריח וטעם, הם מתעקשים ליצור מאכלי פסטיבלים בעלי משמעויות טובות ולהביא מזל טוב.

תפריט ראש השנה ממשפחה סינית

• כופתאות

  

  – מלוח
  - להרתיח או לאדות
  - סמל המזל על צורתו כמו מטיל זהב סיני עתיק.

• לָדוּג

  

  – מלוח
  - אדים או פליה
  – סמל לעודף בסוף שנה ובהצלחה לשנה הקרובה.

• כדורי אורז דביקים

  

  – מתוק
  – להרתיח
  – צורה עגולה העומדת לשלמות ולאיחוד משפחתי.

.